أ . جوني جورج حنكليس
بروفسور
عدد المساهمات : 644
نقاط : 1665
السٌّمعَة : 26
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
العمر : 43
الموقع : محردة - شارع جبران خليل جبران
 | موضوع: لماذا لا يستطيع المصاب بالزكام تذوّق الأطعمة بشكل سليم ؟  الأربعاء أكتوبر 06, 2010 6:43 pm | |
| لماذا لايستطيع المصاب بالزكام تذوّق الأطعمة بشكل سليم ؟  لأنّ ماندعوه التذوّق هو و بنسبة عالية من عمل حاسة الشم . فالسان البشري يستطيع تمييز 4 أنواع من النكهات و هي المالح , الحلو , المر , و الحامض . أمَّا آلاف النكهات الأخرى التي نعتقد أننا نتذوقها فإنَّ تميزها يتم داخل الأنف و ليس اللسان . و تتم عملية تمييز النكهات في أعلى الأنف و خلف العينين و أثناء مضغ الطعام تدخل النكهة مع الهواء إلى الأنف , و بما أنَّ الطعام موجود في الفم , يعتقد صاحبه أنّ الإحساس بالنكهة يتم داخل الفم . لكن الحقيقة إنَّ هذا الإحساس يتم في أعلى الأنف . | |
|
